Προέρχεται από εδάφη που αποτελούνται από στρώματα λίθων και πετρώδη άμμο. Αυτά τα εδάφη προσφέρουν στα αμπέλια σταθερή παροχή νερού και την νύχτα απελευθερώνουν τη θερμότητα που έχει αποθηκευτεί στα πετρώματα κατά τη διάρκεια της μέρας. Η οινοποίηση γίνεται σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα και το κρασί ωριμάζει για 6 μήνες σε τσιμεντένιες δεξαμενές και σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα. Έντονα αρώματα φραγκοστάφυλου, βατόμουρου με νότες πιπεριάς. Στο στόμα ζουμερό και φρουτώδες, με μεταξένιες τανίνες.

Δείτε Εδώ Όλα τα Κρασιά του Μ. Chapoutier

Chapoutier.com