Casella 1919 Shiraz 2010

O  John Casella δημιούργησε στην αρχή το Casella 1919 με σκοπό τη δημιουργία μιας μικρής ποσότητας οίνων εξαιρετικής ποιότητας που θα μπορούσε να δώσει ως δώρο σε όσους τον στήριξαν  κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του. Η πρόθεση ήταν να απολαύσουν αυτά τα ξεχωριστά κρασιά με τις οικογένειες και τους φίλους τους αλλά τελικά ήταν τόσο υπερήφανος για αυτά που αποφάσισε να τα διαθέσει στο εμπόριο. Το όνομα του κρασιού είναι γεμάτο ιστορία, με το 1919 να είναι το έτος που φυτεύτηκε ο πρώτος αμπελώνας στην περιοχή Riverina, το αγρόκτημα που τελικά θα γινόταν το σπίτι του Casella Family.

Casella 1919 Shiraz 2010

Aρώματα ώριμων φρούτων και μαύρης σοκολάτας. Φρουτώδες και ισορροπημένο, απαλές τανίνες και νότες καλά ενσωματωμένης δρυός από  την  παραμονή σε γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια . Ένα συνδυασμός δομής, πυκνότητας και κομψότητας.