Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Les Clos 2018
Είναι ο μεγάλος άρχοντας των Grand Cru. Δίνει κρασιά με εξαιρετική δομή, δύναμη, όγκο και ένταση. Εκφράζει ένα μεγάλο αρωματικό εύρος με νότες ώριμων φρούτων όπως ροδάκινο, κέλυφος στρειδιού και καπνού. Ο ουρανίσκος εντυπωσιάζει με την φρεσκάδα του, τη δύναμη και την ισορροπημένη ορυκτότητα. Η ζύμωση γίνεται με ιθαγενείς ζύμες, ένα μέρος σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα και ένα μέρος σε βαρέλι. Ένα πολύπλοκο κρασί με εξαιρετικές δυνατότητες διατήρησης. Μέση ηλικία κλημάτων 40 έτη.
Reviews
There are no reviews yet.