Chateau Porto Carras 2011

Βαθύ πορφυρό χρώμα. Πολύπλοκη μύτη με συμπυκνωμένα αρώματα μαύρων φρούτων, κέδρου και καπνού. Στόμα πλούσιο, ισορροπημένο, με καλοδομημένες τανίνες, εξαιρετικό μπουκέτο και έντονη σε διάρκεια επίγευση. Κατάλληλο για παλαίωση.

Εφαρμόζεται η κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης με χρήση επιλεγμένων ζυμών σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Παλαίωση του οίνου σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 24 μήνες και στη συνέχεια σε φιάλες για ένα περίπου χρόνο σε υπόγειες κάβες