Λαμπερό χρυσό χρώμα. Φρουτώδη αρώματα ροδάκινου, λεμονιού και πράσινου μήλου σε συνδυασμό με διακριτικές νότες γιασεμιού και ανανά. Πλούσιο στη γεύση, με τραγανή οξύτητα και μεγάλη επίγευση με νότες ορυκτότητας. Το αργιλώδες έδαφος του Pouilly του δίνει τον έντονο φρουτώδη χαρακτήρα του. Η ζύμωση γίνεται σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα και σε δρύινα βαρέλια για το 25% του όγκου. Η χρήση δρυός είναι περιορισμένη για να μπορεί το κρασί να εκφράσει τον ιδιαίτερο φρουτώδη χαρακτήρα του.