Chapoutier Cote – Rotie Quatuor 2018

Αυτό το κρασί προέρχεται από 4 διαφορετικά αμπελοτόπια. Το Cote Brune που το έδαφος του αποτελείται από σπασμένο σχιστόλιθο δίνει στο κρασί δομή και δύναμη. Το Cote Blonde προσφέρει κομψότητα και λουλουδένιο χαρακτήρα. Το Neve που βρίσκεται πιο βόρεια προικίζει το κρασί με ένταση και ορυκτότητα. Το Tupins που βρίσκεται πιο νότια προσθέτω νότες μπαχαρικών και σκούρων φρούτων.

Η οινοποίηση γίνεται σε τσιμεντένιες δεξαμενές. Η ζύμωση γίνεται με γηγενείς ζύμες. Η παλαίωση διαρκεί από 12 έως 18 μήνες.