Jean Baptiste Jessiaume Santenay Pinot Noir 2020

Το Santenay 2020 του Jean Baptiste Jessiaume είναι μια εξαιρετική έκφραση του Pinot Noir από το νότιο άκρο της Côte de Beaune. Ο Jean Baptiste, εκπρόσωπος μιας ιστορικής οικογένειας οινοποιών της Βουργουνδίας, δημιουργεί ένα κρασί που συνδυάζει την παραδοσιακή κομψότητα με τη σύγχρονη καθαρότητα.

Στη μύτη κυριαρχούν ζωηρά αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως άγρια φράουλα και σμέουρο, τα οποία συμπληρώνονται από λεπτές ανθικές νότες (βιολέτα) και μια διακριτική πινελιά γήινης ορυκτότητας. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος, με καλοδομημένες τανίνες και μια δροσερή οξύτητα που προσδίδει νεύρο και διάρκεια. Η εσοδεία του 2020, αν και θερμή, διατηρεί στο κρασί αυτό μια υπέροχη φρεσκάδα και μια καθαρή έκφραση του terroir της Βουργουνδίας.

• Παραγωγός: Jean Baptiste Jessiaume
• Ποικιλία: Pinot Noir
• Περιοχή: Santenay, Côte de Beaune, Βουργουνδία
• Χαρακτηριστικά: Κομψό, φρουτώδες, με εξαιρετική ισορροπία.