Chateau Cantemerle Haut-Medoc 2016

Το Chateau Cantemerle 2016 αποτελεί μια από τις καλύτερες στιγμές αυτού του ιστορικού κτήματος. Με κυρίαρχο το Cabernet Sauvignon (52%) και τη συμμετοχή των Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot, το 2016 είναι ένα κρασί που ισορροπεί αριστοτεχνικά ανάμεσα στη δύναμη και τη μεταξένια υφή. Είναι η επιλογή του γνώστη που αναζητά ένα αυθεντικό Grand Cru Classé σε μια από τις κορυφαίες σοδειές του αιώνα.

Γευστική Εμπειρία:
Στην όψη διακρίνεται για το βαθύ πορφυρό του χρώμα. Η μύτη είναι σύνθετη και πολυδιάστατη, αποκαλύπτοντας αρώματα από φραγκοστάφυλο, μαύρο κεράσι και βιολέτες, που πλαισιώνονται από νότες κέδρου, γραφίτη και καπνού. Στο στόμα είναι μεσαίου προς γεμάτου σώματος, με απίστευτη ακρίβεια φρούτου και τανίνες που, αν και στιβαρές, έχουν μια μοναδική βελούδινη αίσθηση. Η επίγευση είναι μακρά, φινετσάτη και δροσερή.

Γιατί να το επιλέξετε:
Το Cantemerle 2016 είναι ένα κρασί «επένδυση», που μπορεί να καταναλωθεί τώρα (μετά από μετάγγιση) ή να παλαιώσει για τις επόμενες δύο δεκαετίες. Συνοδεύει ιδανικά premium κοπές μοσχαριού, αρνί στο φούρνο με βότανα, κυνήγι και πλούσιες σάλτσες με τρούφα.