Jean-Paul & Benoit Droin

Το Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Premier Cru Vaillons 2023 είναι μια εξαιρετική έκφραση ενός εκ των πιο ονομαστών Premier Cru αμπελώνων του Chablis. Προέρχεται από πέντε διαφορετικά αγροτεμάχια (climats) εντός του Vaillons, γεγονός που του προσδίδει μοναδική πολυπλοκότητα και ισορρο..

Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα φουντουκιού, ψητών αμυγδάλων, τροπικών φρούτων σε συνδυασμό με νότες μεταλλικότητας. Στον ουρανίσκο εμφανίζεται αρμονικό, με ισορροπημένη οξύτητα και πολύ μεγάλη διάρκεια. Η λεπτότητα και η καθαρότητα του Vaudesir του επιτρέπει να συνοδεύσει μεγάλη ποικιλία θαλασσινών...

The Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 2022 is a brilliant expression of unoaked Chardonnay from the unique Kimmeridgian limestone soils of Chablis. Sourced from 30 parcels in villages like Courgis and Fleys, this wine is known for its purity and precision. Nose: The bouquet is..

Το Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Les Clos 2023 είναι η επιτομή του Grand Cru Chablis και ένα από τα σπουδαιότερα λευκά κρασιά του κόσμου. Ο αμπελώνας "Les Clos" είναι ο μεγαλύτερος και φημίζεται για την τέλεια νότια έκθεσή του στον ήλιο, η οποία προσδίδει στο κρασί δύναμη,..

To Valmur είναι ένα πολύ ιδιαίτερο κλίμα  που σε συνδυασμό με τα βαθιά ασβεστολιθικά εδάφη  προσδίδει στα κρασιά μεγάλη μεταλλικότητα και μια αυστηρότητα που είναι η υπογραφή των μεγάλων κρασιών Chablis. Στη μύτη αποκαλύπτονται αρώματα από κίτρινα και λευκά σαρκώδη φρούτα, ροδάκινο, βερίκο..

Με αργιλώδη εδάφη, που εκτείνονται σε βάθος τα κρασιά γίνονται πλούσια και εκρηκτικά. Ο πλούτος δίνει την αίσθηση μέτριας οξύτητας και για αυτό το λόγω το κρασί τείνει περισσότερο στο στυλ της Βουργουνδίας παρά του Chablis. Nότες ροδάκινου, εσπεριδοειδών και μοσχοκάρυδου. Με το χρόνο η ένταση θα αυξ..

Το Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Premier Cru Montmains 2023 είναι ένα κρασί που εκφράζει την απόλυτη αυστηρότητα και την κλασική ορυκτότητα του Chablis. Ο αμπελώνας Montmains είναι γνωστός για το ιδιαίτερα πετρώδες έδαφός του, προσφέροντας κρασιά με έντονη προσωπικότητα και "νεύρο"...