Το Amalaya White 2022 είναι ένα μοναδικό και εξαιρετικά δροσερό χαρμάνι που προέρχεται από τους αμπελώνες μεγάλου υψομέτρου στην περιοχή Calchaquí Valley της Salta, στην Αργεντινή. Αποτελείται κυρίως από την τοπική ποικιλία Torrontés (85%), με μια "πινελιά" Riesling (15%) που του χαρίζει επιπλέον κομψότητα και δομή. 

Γευσιγνωσία: Διαθέτει ένα λαμπερό, αχυρένιο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Η μύτη είναι "εκρηκτική" και τυπική της ποικιλίας Torrontés, με έντονα αρώματα λευκών τριαντάφυλλων, γιασεμιού και εσπεριδοειδών, που συμπληρώνονται από νότες γκρέιπφρουτ και τροπικών φρούτων.

• Στόμα: Στο στόμα είναι ξηρό και ελαφρύ, με μια πολύ τραγανή οξύτητα που προσφέρει άμεση αίσθηση φρεσκάδας. Η επίγευση είναι φρουτώδης, καθαρή και ιδιαίτερα ευχάριστη.
• Υψόμετρο: Τα σταφύλια καλλιεργούνται σε υψόμετρο πάνω από 1.800 μέτρα, γεγονός που συμβάλλει στη διατήρηση των έντονων αρωμάτων και της φυσικής οξύτητας.
• Συνδυασμοί: Ιδανικό ως απεριτίφ, αλλά και για να συνοδεύσει ασιατική κουζίνα (σούσι, πικάντικα πιάτα), θαλασσινά, σαλάτες και ελαφριά πιάτα με πουλερικά.
• Σερβίρισμα: Απολαύστε το δροσερό στους 9°–11°C.