Το M. Chapoutier Ermitage de L'Orée Λευκό 2018 είναι ένα από τα πιο θρυλικά και περιζήτητα λευκά κρασιά στον κόσμο, συχνά βαθμολογημένο με το απόλυτο 100/100 από κορυφαίους κριτικούς (όπως Robert Parker και James Suckling). Προέρχεται από ένα μοναδικό αμπελοτόπι (lieu-dit) L'Orée στον λόφο του Ερμιτάζ, με μείγμα αργιλοασβεστολιθικών και πετρωδών εδαφών. Το κρασί είναι 100% Marsanne, πιστοποιημένο βιολογικό και βιοδυναμικό.

Η σοδειά του 2018 έχει ένα βαθύ χρυσαφένιο χρώμα. Η μύτη είναι απίστευτα έντονη και πολύπλοκη, προσφέροντας μια ισχυρή δέσμη αρωμάτων: μέλι ακακίας, ώριμο βερίκοκο, κυδώνι, και μια βαθιά ορυκτή υπογραφή τσακμακόπετρας. Στο στόμα είναι γεμάτο, πλούσιο και λιπαρό, διατηρώντας ωστόσο μια τέλεια, γραμμική οξύτητα και μια απίστευτα μακρά, αλμυρή επίγευση. Ένα κρασί με τεράστιο δυναμικό παλαίωσης (50+ χρόνια), ιδανικό για να συνοδεύσει φουά γκρα, αστακό, πιάτα με τρούφα ή πλούσια, παλαιωμένα τυριά.