Chapoutier Les Varonniers Crozes-Ermitage 2019

H συγκομιδή γίνεται με το χέρι. Επιλέγονται σταφύλια από τα παλαιότερα κλήματα , ηλικίας 60 ετών και πάνω.  Η ζύμωση πραγματοποιείτε σε μικρές τσιμεντένιες δεξαμενές και το κρασί παλαιώνει για 14-18 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Στη μύτη πολύ ώριμα φρούτα, φραγκοστάφυλο, βατόμουρο και νότες γλυκόριζας. Στο στόμα πλούσιο με νότες βανίλιας και μαρμελάδας.