Το Chateau Porto Carras 2016 αποτελεί ορόσημο στην ιστορία της ελληνικής οινοποιίας, γνωστό ως το πρώτο ελληνικό "χαρμάνι Bordeaux". Προερχόμενο από τον βιολογικό αμπελώνα στις Πλαγιές Μελίτωνα της Χαλκιδικής, αυτό το κρασί είναι ένα πολύπλοκο χαρμάνι από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot και την ελληνική ποικιλία Λημνιό. Ωριμάζει για 24 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια και έπειτα για τουλάχιστον δύο χρόνια στη φιάλη, αποκτώντας μοναδική δομή και βάθος. Το βαθύ, έντονο ρουμπινί χρώμα και η πολύπλοκη μύτη με αρώματα μαύρων φρούτων, κέδρου και καπνού εντυπωσιάζουν. Στο στόμα είναι πλούσιο, γεμάτο και ισορροπημένο, με στιβαρές, καλοδομημένες τανίνες και μακρά επίγευση. Ένα κρασί με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης, ιδανικό για κυνήγι, κόκκινα κρέατα με πικάντικες σάλτσες και παλαιωμένα τυριά.