Το Peter Lehmann The Barossan Shiraz 2020 (ή απλά "The Barossan") είναι ένα κρασί που αναδεικνύει τον κλασικό, γενναιόδωρο χαρακτήρα της φημισμένης κοιλάδας Barossa. Παρασκευάζεται από την επόμενη γενιά οινοποιών του Peter Lehmann, χρησιμοποιώντας προσεκτικά επιλεγμένο καρπό από διάφορες υποπεριοχές της Barossa. 

• Μύτη: Πολυεπίπεδη αρώματα δαμάσκηνου, μαύρου κερασιού και βατόμουρου, με νότες μπαχαρικών, ευκάλυπτου και σοκολάτας.
• Στόμα: Γεμάτο σώμα, με πλούσιο, ζουμερό φρούτο και βελούδινες, καλά ενσωματωμένες τανίνες. Οι γεύσεις φρούτων συνδυάζονται με νότες μόκα, γλυκόριζας και καφέ, οδηγώντας σε ένα μακρύ και ικανοποιητικό τελείωμα.
• Οινοποίηση: Το κρασί ωριμάζει για 15 μήνες σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια (25% νέα δρυς).
• Συνδυασμοί: Ιδανικό για πιάτα με έντονη γεύση, όπως ψητά κρέατα (μπριζόλα), αρνί, πλούσια μαγειρευτά και φαγητά στο BBQ.