Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Touriga Nacional.
Γευστικό Προφίλ: Διαθέτει βαθύ μαύρο χρώμα με πορφυρές ανταύγειες. Στη μύτη είναι ισχυρό, αναδεικνύοντας μαύρα φρούτα (κεράσια, δαμάσκηνα), νότες "garrigue" και μπαχαρικών, με μια διακριτή ορυκτότητα γραφίτη που προσφέρει φρεσκάδα. Στο στόμα είναι πληθωρικό και γεμάτο, με εντυπωσιακή βελούδινη δομή και πολύ μακρά επίγευση.
Terroir & Οινοποίηση: Τα σταφύλια προέρχονται από σχιστολιθικά εδάφη της κοιλάδας του Douro. Η οινοποίηση περιλαμβάνει πολύ μακρά εκχύλιση (4-5 εβδομάδες) για την ενίσχυση των τανινών και παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες.
Συνδυασμοί Φαγητού: Διαθέσιμο στο Winebox, συνοδεύει ιδανικά κόκκινα κρέατα (μοσχάρι, αρνί), κυνήγι, πικάντικα λουκάνικα και παλαιωμένα τυριά όπως το Manchego.

Chapoutier Pinteivera Douro 2015