Winebox Νέα - australia RSS Feed

Η λέξη terroir είναι από τις πιο πολυχρησιμοποιημένες στο κρασί. Συχνά, όμως, χρησιμοποιείται σαν συντόμευση για το «κάτι ιδιαίτερο» ή για το «κάτι ποιοτικό», χωρίς να εξηγεί τίποτα. Στην πραγματικότητα, το terroir δεν είναι ούτε μυστικισμός ούτε marketing shortcut. Η OIV το ορίζει ως το σύνολο των ..