Το Κλέφτες - Αμπελώνες Μάρκου αποτελεί μια εμβληματική έκφραση του Σαββατιανού και έναν από τους πρώτους "φυσικούς" οίνους που κυκλοφόρησαν στην Ελλάδα. Δημιουργία των Αμπελώνων Μάρκου στην Αττική, το κρασί αυτό οινοποιείται με ελάχιστες παρεμβάσεις και χωρίς την προσθήκη θειώδους, αναδεικνύοντας τον αυθεντικό χαρακτήρα της ποικιλίας.

Έχει λαμπερό λεμονί του χρώμα και τη σύνθετη μύτη με αρώματα ώριμου ροδάκινου, βερίκοκου και ανανά, που πλαισιώνονται από νύξεις μελιού και ζύμης. Στο στόμα είναι ξηρό, με απόλυτα ισορροπημένη οξύτητα, μέτριο σώμα και μια μακρά, πικάντικη επίγευση.

Ένα κρασί "περιπέτεια" που συνοδεύει ιδανικά λιπαρά ψάρια, πουλερικά με λευκές σάλτσες ή παλαιωμένα κίτρινα τυριά.