Το 18 - Οινοποιείο Μοσχόπολις αποτελεί τη ναυαρχίδα του οινοποιείου και ένα από τα πιο "δυνατά" ελληνικά blend:

• Ποικιλιακή Σύνθεση: Blend από Syrah (80%) και Ξινόμαυρο (20%).
• Γευστικό Προφίλ: Ένα κρασί με αδιαπέραστο πορφυρό χρώμα. Στη μύτη κυριαρχεί η πολυπλοκότητα, με αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων (δαμάσκηνο, βατόμουρο), νότες βιολέτας, γλυκών μπαχαρικών, καπνού και διακριτικής βανίλιας. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με στιβαρή δομή, πλούσιες αλλά καλοδουλεμένες τανίνες και μια εξαιρετικά μακρά επίγευση.
• Οινοποίηση: Το κρασί παλαιώνει για 18 μήνες σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια (εξ ου και το όνομα "18"), ενώ ακολουθείται η φιλοσοφία των ελάχιστων παρεμβάσεων, χωρίς φιλτράρισμα, για τη διατήρηση του απόλυτου χαρακτήρα του φρούτου.
• Συνδυασμοί Φαγητού: Συνοδεύει ιδανικά πλούσια πιάτα με κόκκινο κρέας, κυνήγι, σιγομαγειρεμένα ragu, μοσχαρίσια πλευρά (short ribs) και παλαιωμένα κίτρινα τυριά.