Lote Especial Malbec (El Arenal) 2021 - Bodega Colome

Το Lote Especial Malbec (El Arenal) - Bodega Colome ανήκει και αυτό στη σειρά Lote Especial, δηλαδή κρασιά που δημιουργήθηκαν για να αναδείξουν την μοναδικότητα συγκεκριμένων αμπελοτεμαχίων. Το συγκεκριμένο παίρνει τα σταφύλια από έναν από τους πιο ιδιαίτερους αμπελώνες του κτήματος, τον αμπελώνα “El Arenal” στα 2.600 μέτρα υψόμετρο.

“El Arenal” σημαίνει κυριολεκτικά άμμος και πρόκειται για μια έρημο γεμάτη κάκτους. Η διαφορά θερμοκρασίας, η έντονη ηλιακή ακτινοβολία, τα φτωχά εδάφη, η προσεκτική διαλογή του φρούτου και τέλος η 12μηνη παραμονή σε βαρέλια 500 λίτρων, από τα οποία μόνο τα καλύτερα θα επιλεγούν, μας δίνουν ένα κρασί με πορφυρό χρώμα , φρεσκάδα, αρώματα κερασιού και βατόμουρου, γλυκών μπαχαρικών, βιολέτας και ορυκτότητας (χαρακτηριστικό του συγκεκριμένου αμπελώνα). Γεμάτο και πυκνό στο στόμα, αρκετά φρουτώδες με έναν ελαφρύ βοτανικο χαρακτήρα, γήινες νότες, μαύρη σοκολάτα, θυμάρι και μακρά επίγευση.

Το Lote Especial Malbec (El Arenal) - Bodega Colome είναι ένα κρασί για καταλάβετε τη δύναμη ενός Malbec.

Εξαιρετικός συνδυασμός με premium κοπές κρεάτων, κυνήγι, αρνί με έντονα βότανα και παλαιωμένα σκληρά τυριά.