Let’s go roadtripping στον Ροδανό: από τη Λυών μέχρι την Αβινιόν, σε 5 AOC και 5 κρασιά

Καλοκαίρι σημαίνει διαδρομές. Βαλίτσες, αεροδρόμια, χάρτες στο κινητό, στάσεις για καφέ, πόλεις που βλέπεις για πρώτη φορά και εκείνη η μικρή ανυπομονησία πριν ξεκινήσει το ταξίδι.

Αλλά δεν χρειάζεται πάντα boarding pass για να φύγεις.

Το road trip από τη Λυών μέχρι την Αβινιόν δεν είναι απλώς μια ωραία διαδρομή στη νότια Γαλλία. Είναι ένας από τους πιο καθαρούς τρόπους να καταλάβεις τον Ροδανό: σαν ποτάμι, σαν τοπίο, σαν κουζίνα, σαν ιστορία και, φυσικά, σαν κρασί.

Ξεκινάς από τη Λυών, μια από τις μεγάλες γαστρονομικές πρωτεύουσες της Γαλλίας, και ακολουθείς τον Ροδανό προς τον Νότο. Στην αρχή, το τοπίο είναι πιο αυστηρό, πιο κάθετο, πιο βόρειο. Οι πλαγιές είναι απότομες, τα αμπέλια μοιάζουν να κρατιούνται πάνω στην πέτρα και το Syrah αποκτά νεύρο, πιπέρι, βάθος και κομψότητα.

Όσο κατεβαίνεις, το φως αλλάζει. Το κλίμα γίνεται πιο ζεστό, η κουζίνα πιο μεσογειακή, τα κρασιά πιο γενναιόδωρα. Μέχρι να φτάσεις στην Αβινιόν, ο Ροδανός έχει ήδη αλλάξει πρόσωπο.

Αυτό είναι που κάνει τη διαδρομή τόσο σημαντική οινικά. Μέσα σε λίγες ώρες, περνάς από μερικές από τις πιο ακριβείς και αριστοκρατικές εκφράσεις του Syrah, στα αρωματικά λευκά του Viognier, στα βαθιά και μακρόβια κρασιά του Hermitage, και τελικά στη νότια πλευρά του Ροδανού, εκεί όπου το Grenache, το Syrah και το Mourvèdre δίνουν κρασιά πιο πληθωρικά, πιο πικάντικα και πιο άμεσα συνδεδεμένα με το μεγάλο τραπέζι.

Το δικό μας road trip ξεκινά λίγο νότια της Λυών, στη Vienne, και συνεχίζει μέχρι την Αβινιόν. Πέντε στάσεις. Πέντε AOC. Πέντε διαθέσιμες φιάλες από το WineBox που σε ταξιδεύουν χωρίς εισιτήριο.

Στάση 1: Vienne και Côte-Rôtie AOC

Η Vienne είναι από εκείνες τις πόλεις που κάνουν τον Ροδανό να μοιάζει με σκηνικό ταξιδιού πριν ακόμη φτάσεις στα αμπέλια. Ρωμαϊκά μνημεία, πέτρα, ιστορία και ο ποταμός να περνά δίπλα από την πόλη. Λίγο πιο νότια, γύρω από το Ampuis, οι απότομες πλαγιές της Côte-Rôtie ανεβαίνουν πάνω από τον Ροδανό.

Εδώ το Syrah δείχνει μία από τις πιο αριστοκρατικές του εκφράσεις. Μαύρο φρούτο, βιολέτα, πιπέρι, καπνός, ένταση και λεπτομέρεια. Η Côte-Rôtie δεν είναι το Syrah της δύναμης για τη δύναμη. Είναι Syrah με νεύρο, αρωματική ακρίβεια και βάθος.

Είναι η ιδανική πρώτη στάση: αστική, ιστορική, αλλά ήδη βαθιά οινική.

CÔTE-RÔTIE AOC
Quatuor 2018 - M. Chapoutier

Το Quatuor 2018 - M. Chapoutier είναι η επιλογή μας για την Côte-Rôtie. Ένα Syrah με σοβαρότητα, σκούρο φρούτο, βιολέτα, πιπέρι και καπνιστές νύξεις, που ζητά χρόνο στο ποτήρι και ένα τραπέζι αντάξιο της έντασής του.

Γιατί μπαίνει στο road trip: γιατί δείχνει την κομψή, κάθετη και πιο σύνθετη πλευρά του Syrah στον Βόρειο Ροδανό.

Βάλ’ το στο τραπέζι με: κόκκινο κρέας, κυνήγι, μανιτάρια, ώριμα σκληρά τυριά ή ένα προσεγμένο dinner στο σπίτι.

Δες το Quatuor 2018 - M. Chapoutier

Στάση 2: Condrieu AOC

Συνεχίζοντας νότια, φτάνουμε στο Condrieu. Μικρό, ήσυχο, απόλυτα συνδεδεμένο με το Viognier. Εδώ ο Ροδανός αλλάζει γλώσσα. Το κρασί γίνεται λευκό, αρωματικό, πλούσιο, με βερίκοκο, λευκό ροδάκινο, άνθη και μεταξένια υφή.

Το Condrieu δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει με μέγεθος. Το κάνει με χαρακτήρα. Οι αμπελώνες γύρω από το χωριό κοιτούν τον Ροδανό και δίνουν λευκά κρασιά με άρωμα, σώμα και έντονη παρουσία στο τραπέζι.

Στο road trip μας, το Condrieu είναι η στάση όπου ανοίγει το παράθυρο του αυτοκινήτου και αλλάζει ο αέρας. Ο Βόρειος Ροδανός δείχνει την πιο φωτεινή και αρωματική του πλευρά.

CONDRIEU AOC
Invitare 2022 - M. Chapoutier

Το Invitare 2022 - M. Chapoutier είναι 100% Viognier και φέρνει στο ποτήρι την πιο αρωματική στάση του ταξιδιού. Ώριμο βερίκοκο, λευκό ροδάκινο, άνθη και πλούσια υφή, με αρκετή δομή ώστε να σταθεί δίπλα σε φαγητό.

Γιατί μπαίνει στο road trip: γιατί το Condrieu είναι η λευκή, αρωματική καρδιά του Βόρειου Ροδανού και το Invitare δείχνει καθαρά γιατί το Viognier εδώ έχει τόσο ιδιαίτερη θέση.

Βάλ’ το στο τραπέζι με: ασιατική κουζίνα, πιάτα με γλυκόξινες ισορροπίες, κοτόπουλο με μπαχαρικά, foie gras ή κρεμώδη τυριά.

Δες το Invitare 2022 - M. Chapoutier

Στάση 3: Tain-l’Hermitage και Crozes-Hermitage AOC

Το Tain-l’Hermitage είναι η πόλη που κοιτά τον λόφο και καταλαβαίνεις αμέσως ότι εδώ το κρασί δεν είναι απλώς τοπικό προϊόν. Είναι τοπίο, ιστορία και ταυτότητα.

Γύρω από τον ιστορικό λόφο του Hermitage απλώνεται το Crozes-Hermitage, μια από τις πιο χρήσιμες εισόδους στον Βόρειο Ροδανό. Αν το Hermitage είναι ο μεγάλος, μυθικός λόφος, το Crozes-Hermitage είναι ο δρόμος που κάνει την περιοχή πιο προσβάσιμη.

Εδώ το Syrah κρατά τον βόρειο χαρακτήρα του: κόκκινο και σκούρο φρούτο, βιολέτα, μαύρο πιπέρι, φρεσκάδα και πιο φιλική δομή. Είναι το σημείο όπου το road trip γίνεται πιο εύκολο να το ακολουθήσεις, χωρίς να χάνει την ταυτότητά του.

CROZES-HERMITAGE AOC
Les Meysonniers 2023 - M. Chapoutier

Το Les Meysonniers 2023 - M. Chapoutier είναι 100% Syrah από το Crozes-Hermitage. Έχει φρούτο, πιπέρι, βιολέτα και ζωντάνια, χωρίς τη βαρύτητα των πιο μεγάλων και αυστηρών appellations του Βορρά.

Γιατί μπαίνει στο road trip: γιατί είναι η ιδανική γέφυρα ανάμεσα στην αρωματική ακρίβεια του Βορρά και σε ένα πιο άμεσο, καθημερινά χρήσιμο Rhône red.

Βάλ’ το στο τραπέζι με: ψητά κρέατα, burgers καλής ποιότητας, αλλαντικά, μανιτάρια ή πιάτα με πιπέρι.

Δες το Les Meysonniers 2023 - M. Chapoutier

Στάση 4: Tain-l’Hermitage και Hermitage AOC

Στο ίδιο σημείο του ταξιδιού, το βλέμμα ανεβαίνει στον λόφο. Το Hermitage δεν χρειάζεται μεγάλη έκταση για να έχει τεράστιο βάρος στην ιστορία του κρασιού. Εδώ το Syrah αποκτά σοβαρότητα, δομή, βάθος και παλαιωτική δυναμική. Στα λευκά, η Marsanne μπορεί να δώσει κρασιά με πλούσια υφή, μέλι, κυδώνι, ξηρούς καρπούς και εξέλιξη στον χρόνο.

Το Hermitage είναι η στάση όπου το road trip αποκτά βάρος. Μετά την πιο άμεση πλευρά του Crozes-Hermitage, εδώ βλέπεις την πιο βαθιά, αυστηρή και μακρόβια έκφραση του ίδιου τόπου.

HERMITAGE AOC

Monier de la Sizeranne 2018 - M. Chapoutier

Το Monier de la Sizeranne 2018 - M. Chapoutier είναι η επιλογή μας για το Hermitage. 100% Syrah, με σκούρο φρούτο, γλυκόριζα, πιπέρι, πυκνότητα και δομή. Είναι κρασί που δεν εξαντλείται στην πρώτη γουλιά. Θέλει χρόνο, μεγάλο ποτήρι και φαγητό.

Γιατί μπαίνει στο road trip: γιατί δείχνει τη σοβαρή, βαθιά και παλαιωτική πλευρά του Syrah στο Hermitage, χωρίς να χρειάζεται να πάμε απευθείας στις πιο συλλεκτικές cuvées.

Βάλ’ το στο τραπέζι με: μοσχάρι, αρνί, κυνήγι, πιάτα με σάλτσες, μανιτάρια ή ώριμα τυριά.

Δες το Monier de la Sizeranne 2018 - M. Chapoutier

Στάση 5: Avignon και Châteauneuf-du-Pape AOC

Κατεβαίνοντας προς την Αβινιόν, ο Ροδανός αλλάζει ρυθμό. Το τοπίο γίνεται πιο νότιο, πιο φωτεινό, πιο μεσογειακό. Η πόλη, με την παπική της ιστορία και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της, ανοίγει φυσικά τον δρόμο για το Châteauneuf-du-Pape.

Εδώ το ταξίδι αφήνει την αυστηρότητα του Βορρά και μπαίνει σε πιο γενναιόδωρη περιοχή. Το Grenache, το Syrah και το Mourvèdre δίνουν κρασιά με ώριμο φρούτο, βότανα, μπαχαρικό και ένταση. Είναι κρασιά που μοιάζουν φτιαγμένα για μεγάλο τραπέζι, για φαγητό, για βραδιές που κρατούν λίγο παραπάνω.

Η Αβινιόν είναι το ιδανικό τέλος της διαδρομής. Λίγο πριν το καλοκαίρι γίνει dinner.

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOC
La Bernardine 2022 - M. Chapoutier

Το La Bernardine 2022 - M. Chapoutier είναι η επιλογή μας για το Châteauneuf-du-Pape. Ένα νότιο Rhône με βάση το Grenache, μαζί με Syrah και Mourvèdre, που φέρνει στο ποτήρι ώριμο φρούτο, μπαχαρικό, βότανα και τη γενναιόδωρη πλευρά της περιοχής.

Γιατί μπαίνει στο road trip: γιατί κλείνει τη διαδρομή εκεί όπου ο Ροδανός γίνεται πιο ζεστός, πιο μεσογειακός και πιο ανοιχτός στο τραπέζι.

Βάλ’ το στο τραπέζι με: αρνί, μοσχάρι, πιάτα με δεντρολίβανο, ψητά λαχανικά, μεσογειακές σάλτσες ή ένα μεγάλο καλοκαιρινό dinner.

Δες το La Bernardine 2022 - M. Chapoutier

Η διαδρομή στο ποτήρι

Από τη Λυών μέχρι την Αβινιόν, ο Ροδανός είναι ένα μάθημα αλλαγής. Δεν πίνεις απλώς διαφορετικά κρασιά. Βλέπεις πώς αλλάζει το τοπίο, το κλίμα, η κουζίνα και ο τρόπος που εκφράζονται οι ποικιλίες.

Στη Vienne και την Côte-Rôtie, το Syrah είναι κομψό, πιπεράτο και βαθύ. Στο Condrieu, το Viognier γίνεται αρωματικό, πλούσιο και φωτεινό. Στο Crozes-Hermitage, το Syrah γίνεται πιο άμεσο και προσιτό. Στο Hermitage, αποκτά βάρος, δομή και χρόνο. Και κοντά στην Αβινιόν, στο Châteauneuf-du-Pape, ο Νότιος Ροδανός δείχνει την πιο γενναιόδωρη πλευρά του.

Αν θέλεις να κάνεις το road trip με τη σωστή σειρά, ξεκίνα από το Invitare 2022 - M. Chapoutier στο Condrieu, για την αρωματική λευκή στάση. Μετά πέρασε στο Les Meysonniers 2023 - M. Chapoutier, για να μπεις στο Syrah του Βόρειου Ροδανού. Αν θέλεις περισσότερη ένταση, ανέβα στο Quatuor 2018 - M. Chapoutier από την Côte-Rôtie ή στο Monier de la Sizeranne 2018 - M. Chapoutier από το Hermitage. Και κράτα το La Bernardine 2022 - M. Chapoutier για το νότιο, πληθωρικό φινάλε κοντά στην Αβινιόν.

Έτσι ο Ροδανός σταματά να είναι μια μεγάλη περιοχή στον χάρτη. Γίνεται διαδρομή.

Κάθε AOC είναι μια στάση. Κάθε κρασί αλλάζει το τοπίο. Και πριν μπεις στο αεροπλάνο, το ταξίδι έχει ήδη ξεκινήσει.

Ανακάλυψε τα κρασιά του M. Chapoutier στο WineBox

Γίνε μέλος στο newsletter του WineBox για περισσότερα wine trips, επιλογές και νέες αφίξεις