Hess Select Chardonnay 2021

O αμπελώνας  Shirtail Creek εκμεταλλεύεται την δροσερή ομίχλη του Monterey και τις θαλάσσιες επιρροές του Ειρηνικού που διασχίζουν τα βουνά και δημιουργούν ένα ιδανικό κλίμα για την καλλιέργεια του Chardonnay αποδίδοντας κρασιά με εντυπωσιακά τροπικά αρώματα και τραγανή οξύτητα.

Ζύμωση σε 25% νέα γαλλική δρυ και σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας, για να επιτευχθεί πολυπλοκότητα και να διατηρηθούν τα φρουτώδη χαρακτηριστικά του.Στη μύτη, διακρίνονται αρώματα φρούτων όπως ανανά, πράσινο μήλο, λεμόνι και στο στόμα νότες βανίλιας που συνοδεύονται από γεύσεις ώριμου αχλαδιού, ροδάκινου και ανανά. Το τελείωμα του κρασιού είναι δροσερό και φρέσκο.