Lote Especial Bonarda "La Brava" 2019 - Bodega Colome

Το Lote Especial Bonarda "La Brava" - Bodega Colome δημιουργήθηκε για να αναδείξει και αυτό, όπως και τα υπόλοιπα της σειράς, την μοναδικότητα συγκεκριμένων αμπελοτεμαχίων (Lote Especial). 100% Bonarda, μια ποικιλία η οποία έρχεται και αυτή από την Γαλλία και συγκεκριμένα από την περιοχή του Savoie, όπου εκεί έχει το όνομα Corbeau de Savoie ή Douce Noir και δεν έχει καμία σχέση με την σπάνια Bonarda Piemontese της Ιταλίας. Παρότι η πιο γνωστή περιοχή για την παραγωγή της είναι η Mendoza, εδώ στην Upper Calchaquí Valley, από τον αμπελώνα “La Brava” στα 1.700 μέτρα υψόμετρο έχουμε μια δοιαφορετική έκφραση της ποικιλίας.

Ένα κρασί με ρουμπινί χρώμα και αρκετά αρωματικό χαρακτήρα. Μαύρα και κόκκινα φρούτα όπως βατόμουρο, κεράσι, δαμάσκηνο, φράουλα, νότες βιολέτας και μπαχαρικών. Γεμάτο σώμα με βελούδινες τανίνες και οξύτητα που προσδίδει ζωντάνια και ενέργεια. Μακρά φρουτώδης επίγευση.

Ο ιδανικός συνδυασμός κόκκινα κρέατα αστη σχάρα, ζουμερά burger και παραδοσιακά αργεντίνικα empanadas.

Ένα από τα κρασιά που πρέπει να δοκιμάσεις!